Jantar mais cedo ajuda a emagrecer?
O horário das refeições é bastante importante nos processos fisiológicos e no desdobramento das vias bioquímicas, que levam o indivíduo a determinado patamar de saúde ou estética, a depender do objetivo. Diversos estudos trazem que o horário do jantar influencia o padrão de perda de peso do indivíduo, sendo a amostra dos estudos dividida entre pessoas que jantam cedo e pessoas que jantam tarde.
Os achados revelam que o grupo que janta mais cedo têm mais tendência a perder gordura em comparação com aqueles que jantam tarde. Esses fatores podem ser explicados pelo fato de que fazer a refeição mais cedo ajuda a melhorar o sono, melhora a digestão, acelera o metabolismo e também reduz a pressão arterial, mantendo o indivíduo saudável. O funcionamento do ciclo circadiano, consegue se dar de forma mais natural, sem necessário “desvio de função”, uma vez que no momento de dormir o corpo já estará com suas funções disponíveis para este processo, não estando sobrecarregado em fazer a digestão.
Jantar cedo leva o corpo a um efeito automatizado, semelhante ao jejum intermitente, em que o corpo converte a gordura corporal armazenada em energia para ser utilizada, em vez de obtê-la da glicose da comida que está sendo consumida no momento, diminuindo assim a necessidade de consumir nova fonte de nutrientes, que desprende calorias extras e contribui para o ganho de peso. Além disso, seu sono será menos afetado e você se sentirá mais disposto para iniciar o dia, que precisa se dar com um café da manhã bastante completo e equilibrado, para restabelecer os nutrientes utilizados para produção de energia no período da noite.
Se alimentar mais cedo, principalmente com a rotina pesada do dia a dia, parece ser desafiador, mas existem algumas estratégias que podem te ajudar nisso, como organizar a refeição semanal em marmitas, deixar saladas e vegetais pré-prontos, sendo necessária apenas temperar e complementar a refeição com guarnições e proteína, além de contar com o serviço de entrega de comida saudável, cada vez mais crescente.
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Referências bibliográficas
Madjd A, Taylor MA, Delavari A, Malekzadeh R, Macdonald IA, Farshchi HR. Effects of consuming later evening meal v. earlier evening meal on weight loss during a weight loss diet: a randomised clinical trial. Br J Nutr. 2021 Aug 28;126(4):632-640. doi: 10.1017/S0007114520004456. Epub 2020 Nov 11. PMID: 33172509.
Hatanaka M, Hatamoto Y, Tajiri E, Matsumoto N, Tanaka S, Yoshimura E. An Earlier First Meal Timing Associates with Weight Loss Effectiveness in A 12-Week Weight Loss Support Program. Nutrients. 2022 Jan 7;14(2):249. doi: 10.3390/nu14020249. PMID: 35057430; PMCID: PMC8778071.
